こだわり

五島は「島の王国＝しまおう」

海がきれい、食べ物がおいしい、見上げる空には、光り輝く星があたり一面。 そう、私たちが住むこの五島市には、世界に誇れるものがある「島の王国」 私たちはこの「島の王国」で作られる練り物を発信いたします。 五島市の魅力を「島の王国 = しまおう」というメッセージを含ませ、社名の由来にしました。 島で練りあげられた「島魂練物、おいしかよ。」

職人の知識と技

最高の原料、最高の技術、最高の品質を追求すること。
それが創業から続くしまおうの基本です。
１つ1つ丁寧に作られる商品には、職人の知識と技が詰まっています。

大きな賞を頂いた味に
オスミツキな商品がずらり！

年に一度開催されるおらが自慢の全国の練り物が一同に揃う「全国蒲鉾品評会」しまおうは小さい離島の練り物メーカーであるが全国の名だたる銘店揃いの蒲鉾屋さんが揃う品評会において 「農林水産大臣賞」「水産庁長官賞」「東京都知事賞」「栄誉大賞」「大日本水産会長賞」「連合会長賞」など輝かしい賞を数多く受賞できた味にオスミツキの練り物屋です。また長崎県を代表する特産品としての成長性が非常に高く、地域の産業振興に対する貢献性が大であると認められる「長崎県特産品新作展」において最高賞である「長崎県知事賞」も受賞。他、水産県長崎ブランド「平成長崎俵物」も認定されています。

やさしく、まあるく、ひろがる

長崎五島の自然の恵みは数ある離島の中でも「島の王」。私たち、しまおうはこの自然に寄り添い練物づくりを営んでいる会社です。小さな会社ながらも大きな賞を数多く頂いてきました。「やさしく、まあるく、ひろがる」そんな味わいを全国の皆様へお届けできるよう、日々精進していきたいと思っております。